主食材：豬蹄273克，花生102克。
配料：南乳2小塊，玉米油5毫升，冰糖2克，醬油3毫升，蔥2克，鹽1克，蒜2克，姜3片。
步驟1: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法")
根據食材種類和重量，備好
步驟2: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第2張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第2張")
蒜切碎
步驟3: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第3張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第3張")
蔥切段
步驟4: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第4張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第4張")
取一奶鍋，加入1000毫升水，加入薑片和蔥段，加入洗過的豬蹄
步驟5: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第5張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第5張")
煮出血沫後，撈出豬蹄
步驟6: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第6張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第6張")
將豬蹄放入冰水浸泡五分鐘，撈出
步驟7: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第7張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第7張")
熱鍋冷油，約20秒，加入蒜末，炒香
步驟8: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第8張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第8張")
放入豬蹄，炒香炒脆
步驟9: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第9張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第9張")
倒入南乳
步驟10: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第10張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第10張")
加入足夠的水，再加花生
步驟11: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第11張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第11張")
加入冰糖，蓋上蓋子，煮約20分鐘
步驟12: ![減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第12張]( "減肥能吃的花生南乳豬蹄的做法 第12張")
香噴噴的花生南乳豬蹄就做好啦
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