主食材：筒子骨半根，蓮藕一節。
配料：姜20克，鹽二匙，水2.5升。
把筒子骨沖洗乾淨，蓮藕去掉皮和節巴上的根鬚，並洗淨切成滾刀塊。
筒子骨冷水下鍋淖一下水。
放入泥人柴砂鍋裡倒入2.5升熱水
大火燒開後，轉文火煲半個小時
倒入蓮藕，加入二匙鹽，轉大火燒開，再轉文火煲30至40分鐘
加入紅棗繼續煲10分鐘即可。泥人柴砂鍋，原生態手工製作更放心
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