排骨燒香菇怎麼做好吃

1、先把幹香菇放在溫水中泡半個小時以上。泡軟後再洗乾淨，切成片備用

2、排骨洗乾淨，剁成塊。土豆打皮也切成塊，再過一遍水備用。

3、起鍋熱油，先把排骨炒二分鐘，炒出排骨的香味。

4、接下來把香菇和土豆倒進鍋翻炒均勻，再加鹽，收抽，老抽，再次翻炒均勻。

5、再把所有的食材倒進高壓鍋，加入剛好蓋住所有食材的水，蓋蓋子中火燜15分鐘即可。