蒜香烤排骨怎麼做好吃

主食材：肋排800克。

配料：蒜末，糖5克，生抽15克，蠔油30克，鹽，油10克，辣椒，芝麻。

洗淨的肋排800克，加入三分之二的蒜末。

再加入糖5克，生抽15克，蠔油30克，鹽適量，攪拌均勻，醃製3小時以上。

烤盤墊上錫紙，放入肋排。

把剩餘的三分之一蒜末倒入肋排上，再加入10克的油。

封上錫紙，烤箱230度，烤25分鐘，開啟錫紙再烤15分鐘左右。

取出肋骨，撒上辣椒圈，芝麻即可。