主食材:冬瓜200克,香菇6個。
配料:香蔥1根,胡椒粉適量,糖適量,醬油適量,蠔油適量,玉米澱粉適量,植物油適量。
調碗汁:糖 胡椒粉 醬油 蠔油 玉米澱粉 清水
鍋熱後倒入適量植物油
放入香蔥 炒香
放入冬瓜(切片) 香菇(切片 焯水)翻炒
調入碗汁
翻炒至湯汁濃稠即可
香菇燒冬瓜