主食材:杏鮑菇兩根。
配料:蔥花一把,蒜片幾瓣,水一碗,蠔油適量,生抽一勺,鹽適量,糖一勺,十三香適量,幹澱粉適量。
準備兩根杏鮑菇
切片切花刀
加入蔥花蒜片水生抽蠔油鹽糖十三香乾澱粉攪拌均勻
鍋中燒油加入杏鮑菇,煎至兩面金黃盛出
放入調好的料,炒香炒至粘稠,下入杏鮑菇
小火燒至入味