主食材:土豆一個,芹菜適量,胡蘿蔔半個。
配料:有機醋二勺,辣椒油適量,味極鮮醬油適量,鹽適量。
去皮的土豆,洗乾淨在切絲
胡蘿蔔和配菜切絲備用
清水裡泡出土豆的澱粉
土豆絲要用開水焯水,然後撈出來,冷水泡下,放喜歡吃調料。