蒸排骨怎麼做好吃:
食材:
排骨兩根、胡椒粉1勺、蒸魚豉油1勺、白醋1勺、姜1塊、小蔥1根
家常蒸排骨的做法:
1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗,洗淨瀝乾;
2、姜切絲,小蔥切蔥花;
3、排骨中放入鹽半勺,胡椒粉1克,蒸魚豉油半勺,料酒1勺,薑絲拌勻,醃製20分鐘;
4、放入蒸鍋,中火蒸制15分鐘,取出撒上蔥花即可。
小貼士:
排骨要提前清洗乾淨,洗去血水,在醃製一段時間。