主食材:麵粉200克,圓白菜150克,粉條50克。
配料:五香粉1克,蔥5克,食油2勺,精鹽3克,生抽1勺,醬油1/2勺。
步驟1: 麵粉用溫水和好面醒10分鐘
步驟2: 醒面的同時把圓白菜洗淨,在開水中焯水。粉條用熱水泡上至軟
步驟3: 撈出擠水,把圓白菜切碎,大蔥切碎,粉條也切碎
步驟4: 把粉條、大蔥、圓白菜碎都放在一起
步驟5: 加入適量五香粉、精鹽、生抽和醬油還有食用油拌勻
步驟6: 麵糰分劑子,擀兩個圓餅
步驟7: 上面鋪上餡,用另一張餅蓋上
步驟8: 放電餅鐺裡烙熟即可
步驟9: 一切為四,裝盤吃去吧