餃子皮豇豆肉餡餅怎麼做好吃

主食材：豬肉適量，豇豆適量，餃子皮。

配料：植物油適量，老乾媽，香蔥2根，生抽5克，姜5克，五香粉1克。

主料：豬肉、餃子皮、豇豆
輔料：植物油、老乾媽、香蔥、生抽、姜、五香粉

把豇豆洗洗去掉頭尾，下到開水裡燙到變色撈起來，過涼水切末，也可以不焯水，直接切末，姜切末，香蔥洗淨切末。

把豬肉用菜刀剁成肉泥，加生抽和五香粉、薑末攪拌均勻。

加豇豆丁攪拌均勻以後，加一大勺老乾媽攪拌均勻，（可選牛肉味的老乾媽味道好），撒上香蔥末拌均勻，不用加鹽，味道已經夠味了，如果加的豇豆太多了，要加少許的鹽調味。

取一個餃子皮，用筷子在餃子皮邊邊劃上一行，這樣餡料好包，不易散開，因為是買的皮，比較幹，加上豇豆肉餡。

把另一片餃子蓋上，用手在邊上壓一壓，再用叉子壓成花邊；

把電餅鐺預熱以後，選擇餡餅功能，用上下功能，抹上一層植物油，加餃子皮餡餅，在把上面也抹上一層植物油，這樣煎出來的餡餅口感好，而且酥好吃。

蓋上蓋子，時間一般是固定的，不要擔心不熟，或者糊了，也可以根據餡餅的厚度自己增加或者減少時間

蓋上蓋子，時間一般是固定的，不要擔心不熟，或者糊了，也可以根據餡餅的厚度自己增加或者減少時間