幹鍋豆腐的做法

主食材：豆腐350克，五花肉120克，呷哺呷哺麻婆炒醬適量，食用油適量。

配料：大蔥半根，生薑兩片，蒜1個，蔥花少量，開水適量。

準備食材

所有食材洗乾淨切好備用

鍋中倒入食用油加熱

放入豆腐煎至兩面金黃色

撈出備用

鍋中留少量食用油繼續加熱，放入五花肉

翻炒變色加入蒜、大蔥、生薑

注意這一步，如果喜歡五花肉嫩一點煸炒的時間就短一點，喜歡吃焦乾的，多煸炒一會即可

加入豆腐和麻婆炒醬翻炒均勻

加入適量開水

燜燒一會再收汁

收汁注意啦！家裡孩子喜歡這個湯汁泡飯，所以我會多留一點。

出鍋裝盤撒蔥花即可

超好吃哦！“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，滿足你挑剔的味蕾”