主食材:豆腐400克,蝦蓉醬3大勺。
配料:油適量,蔥姜少許,鹽5克,香菜少許,花椒數粒,八角適量。
豆腐切小塊,
油熱爆香,
放入豆腐翻炒,再加蝦蓉醬和清水炒香,燉至入味,
調味出鍋。
樂家客蝦蓉醬,好蝦好味道,用它做飯更撩胃。