主食材：豆腐360克，五香粉1克，花椒粉1克，孜然粉3克，辣椒適量。
配料：食用油少量，蔥花少量，鹽少量。
步驟1:準備食材，辣椒根據自己口味調整，家裡沒有辣椒粉用了油潑辣子，有辣椒粉最好哦！
步驟2:不粘鍋倒入少量食用油燒熱。
步驟3:豆腐洗乾淨切片
步驟4:放入預熱好的鍋中
步驟5:大火煎至兩面焦黃色
步驟6:一定要多翻面，兩面都要煎好
步驟7:焦焦的感覺即可
步驟8:取出裝盤備用
步驟9:鍋中倒入少量食用油小火加熱，依次放入花椒粉、孜然粉、辣椒、五香粉、鹽、白芝麻
步驟10:炒出香味放入豆腐片
步驟11:翻炒均勻撒蔥花即可
步驟12:外脆內軟的煎豆腐
步驟13:秒殺路邊攤的燒烤豆腐
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