素炒蒜薹怎麼做好吃

主食材：蒜薹200克，雞蛋2個，胡蘿蔔1根。

配料：鹽適量，油適量。

蒜薹洗好切成段，葫蘆卜洗好切成條。

兩個雞蛋打入碗中攪拌，可以加少許水，雞蛋會嫩一點。

鍋中加適量油把雞蛋炒熟，盛出備用。

鍋中倒適量油炒胡蘿蔔

放入蒜薹翻炒

快熟時放入雞蛋，鹽，翻炒幾下即可出鍋。