主食材:蒜薹250克,乾子六張,肉小塊。
配料:辣椒2個,生薑兩片。
蒜薹切成丁
肉,乾子切成丁
辣椒,生薑切好備用
鍋中入油放入生薑炒香,加入肉丁翻炒至變色
加入乾子炒至金黃
加老抽,蠔油翻炒均勻
放入蒜薹
加入辣椒,雞精翻拌均勻,
裝盤即可