主食材:帶魚8塊,蕃茄醬1大勺,生抽2勺,鹽半勺,水澱粉適量,白糖1勺,蔥適量,蒜適量,食用油2大勺。
配料:八角1個,乾麵粉適量。
蕃茄醬 鹽 糖 水澱粉 調成醬汁
帶魚洗乾淨裹乾麵粉
放鍋中 煎金黃色
八角 蔥蒜煸出香味 倒入料汁燜煮入味