鮮肉燒麥怎麼做好吃

主食材：豬肉末250克，餛飩皮100克。

配料：鹽1克，蔥花5克，薑末5克，甜玉米30克，胡蘿蔔20克，生抽5克，糖1克，玉米澱粉8克，白胡椒粉1克，雞精1克。

備好食材：豬肉末

蔥花、薑末、甜玉米粒、胡蘿蔔切末

肉末中放入蔥花、薑末、甜玉米、胡蘿蔔末、鹽、生抽、糖、玉米澱粉、白胡椒粉、雞精

用筷子順同一方向攪拌均勻（最好不要放水），備好餛飩皮

取一張餛飩皮

將4個邊角剪成圓弧形（不剪也可以，主要是為了好看）

將肉餡放在麵皮上

用虎口收緊的同時，把肉餡往上推，包成燒麥形狀

全部包好後放入蒸籠裡

蓋上蓋子，大火將水燒開，轉中火蒸制15分鐘即可，取出後就可以趁熱吃啦，沾上蘸料更夠味喲