主食材:排骨400克 。
配料:老抽10克,玉米澱粉10克蠔油15克大米250克黃豆醬80克。
排骨400g 倒入老抽10g 玉米澱粉10g 蠔油15g
攪拌均勻 蓋上保鮮膜 冷藏醃製1小時
鍋底燒油 倒入醃製好的排骨 倒入準備的配菜 大米250g 水260g 黃豆醬80g 翻炒均勻
燜30分鐘
完成