主食材:雞胸肉300克。
配料:油適量,料酒適量,鹽適量,甜麵醬適量,白砂糖適量,蔥姜適量,青椒適量,番茄醬適量,醬油適量,胡椒粉適量。
雞胸肉洗乾淨切成丁
碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻醃製一會兒
碗中加鹽、白砂糖、番茄醬、甜麵醬
加醬油,適量水攪拌均勻成醬汁
青椒入鍋過油後盛出
再起油鍋,醬汁入鍋炒
蔥姜、雞丁入鍋炒
青椒入鍋炒,食材九月份裹上醬汁關火,盛出享用