主食材:排骨,胡蘿蔔,米,香菇。
配料:紅燒汁,料酒,鹽,姜,蒜。
鍋中倒油。
將焯過水的排骨倒入鍋中,煎至兩面金黃。
放入姜蒜,胡蘿蔔香菇。
倒入紅燒汁,料酒,鹽,加水煮10分鐘。
大米,菜一起放入電飯煲。
菜汁沒過米和湯,蒸1小時即可。