主食材:排骨300克。
配料:蜂蜜 20克,老抽10克,生抽20克,醋 5克,料酒10克,鹽2克,蔥適量,姜適量,蒜適量。
排骨焯水去腥去血沫
鍋底燒油 煎制兩面金黃
排骨倒入電飯鍋
倒入蜂蜜 生抽 老抽 醋 料酒 水沒過排骨 鹽 蔥薑蒜 攪拌均勻
煲60分鐘
開蓋收汁 完成