主食材:排骨適量,姜適量,香菇50克,胡蘿蔔50克,大米適量。
配料:鹽適量,蠔油適量,生抽適量。
排骨焯水撈出
熱油炒香薑片
放入排骨煎至兩面金黃
放入香菇丁胡蘿蔔丁
倒入調料翻炒均勻
將炒好的菜倒入米飯中煮熟出鍋