主食材:牛肉丸,蘿蔔半個。
配料:蝦仁適量,油適量,鹽適量,雞粉適量,姜蒜適量,生抽適量。
材料備好
蘿蔔擦絲
牛肉丸切半改花刀。
蒜切末,我只用了一小部分,蝦仁乾洗淨。
鍋熱下油,爆香蒜,下牛肉丸,爆至微黃。
下適量水,下蝦仁幹,下鹽,雞粉調味燒開。
砂鍋底部備蘿蔔絲。
倒入牛肉丸和湯,中小火慢煮至蘿蔔絲變軟,調味即可。