怎樣做蘿蔔丸子

1、將洗淨的白蘿蔔、胡蘿蔔先擦成絲備用，將蘿蔔絲用刀切碎成丁碎備用；

2、切好的蘿蔔碎裝入盆中，再把洗淨的香菜切碎備用，將香菜加入到蘿蔔碎中；

3、加入一勺食鹽、胡椒粉、五香粉、少許的食用油，然後將所有食材用筷子攪拌均勻備用；

4、攪勻之後撒入適量的乾麵粉，一邊倒一邊攪拌，攪成粘稠狀即可；

5、起鍋燒油，油溫五成熱之後關火；

6、將麵糊做成丸子，把丸子放入油鍋中，關火之後再炸丸子，這樣不容易炸糊；

7、炸制定型之後用鏟子輕輕推動讓其受熱均勻，炸至顏色金黃後控油撈出，裝入盤中，這樣美味的蘿蔔丸子就做好了。