主食材:牛肉丸100g。
配料:剁椒20g,腐衣100g,姜蒜末20g,生抽10ml,鹽3g,蔥花10g,香油5ml。
熱油爆香姜蒜末和剁椒,然後加入適量清水煮開,淋入少許生抽
下入牛肉丸煮至漂浮在湯麵加入提前泡發好的腐衣
加入鹽煮兩三分鐘起鍋前加入蔥花和香油即可