白蘿蔔燉羊肉怎麼做

製作白蘿蔔燉羊肉需要先把羊肉炒熟後，再加入開水燜煮40分鐘，最後加入胡蘿蔔等配料即可出鍋，總共分為五步，具體操作步驟如下：

羊肉、白蘿蔔、蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽、香菜、枸杞

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、準備食材:

將準備好的羊肉、白蘿蔔切塊備用。

2、炒肉

起鍋燒油放入蔥、姜、蒜爆香，放入羊肉翻炒，炒至金黃。

3、加水燜煮

加入開水，煮沸後去除浮沫，繼續燜煮40分鐘。

4、放入配料

把白蘿蔔放入鍋中繼續煮10分鐘。

5、出鍋

放入鹽、胡椒粉、蔥花、香菜、枸杞後出鍋。

總結:

白蘿蔔燉羊肉怎麼做如上所述，需要注意的是翻炒羊肉一定要炒到兩面金黃，這樣做出的湯才不會有腥味。