主食材：麵粉半小碗，胡蘿蔔1根，雞蛋2個。
配料：玉米腸2根，大蔥1段。
步驟1: ![營養雞蛋餅怎麼做好吃]( "營養雞蛋餅怎麼做好吃")
胡蘿蔔選擇用工具擦成細絲，如果用刀切的，烙出來的餅會有點硬，所以，用擦絲工具來擦是最合適的
步驟2: ![營養雞蛋餅怎麼做好吃 第2張]( "營養雞蛋餅怎麼做好吃 第2張")
玉米腸切小粒，大蔥也切碎
步驟3: ![營養雞蛋餅怎麼做好吃 第3張]( "營養雞蛋餅怎麼做好吃 第3張")
上面所有的材料收放在一起，打入雞蛋，放入鹽，鹽的量要掌握好，主食不要太鹹了
步驟4: ![營養雞蛋餅怎麼做好吃 第4張]( "營養雞蛋餅怎麼做好吃 第4張")
攪拌一下，不用太均勻，後期方面粉的時候還可以攪拌
步驟5: ![營養雞蛋餅怎麼做好吃 第5張]( "營養雞蛋餅怎麼做好吃 第5張")
放入麵粉和小蘇打，這裡我放了半小碗，人多也可以多放一點
步驟6: ![營養雞蛋餅怎麼做好吃 第6張]( "營養雞蛋餅怎麼做好吃 第6張")
徹底攪拌均勻，可以適當加點水，麵糊不要太稠了
步驟7: ![營養雞蛋餅怎麼做好吃 第7張]( "營養雞蛋餅怎麼做好吃 第7張")
熱鍋，放點油攤平，倒入麵糊攤平，兩面翻動，烙的金黃熟透即可
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