黑芝麻雞蛋餅怎麼做好吃

主食材：麵粉200克，黑芝麻20克，雞蛋1個。

配料：植物油少量，鹽4克，辣椒粉4克，五香粉3克，水適量。

備齊所有食材：麵粉、熟黑芝麻、雞蛋。

將一個雞蛋去殼打入麵粉中，另一個雞蛋去殼後攪成雞蛋液。

在麵粉中加入適量鹽、五香粉、辣椒粉。

在麵粉中加入適量清水，充分攪拌成沒有疙瘩的濃稠麵糊。如果覺得麵糊過於濃稠了就加入少量水，如果覺得稀了，再加入少量麵粉。

電餅鐺預熱，刷一層油，待語音提示預熱結束，將麵糊倒入電餅鐺，用木鍋鏟將麵糊均勻鋪滿整個電餅鐺。

待麵糊慢慢定型固定後，將雞蛋液倒入定型的麵糊上，用木鍋鏟將雞蛋液均勻鋪滿在麵糊上面。

然後將熟黑芝麻撒在雞蛋液上面，這個過程要快一點，不要等雞蛋液凝固了，否則黑芝麻就沾不上了。然後電餅鐺選擇“大餅/餡餅"按鍵，蓋上電餅鐺蓋子，等語音提示結束。

等語音提示結束，開啟電餅鐺鍋蓋，將黑芝麻雞蛋那一面翻到下面，然後電餅鐺選擇“大餅/餡餅"按鍵，蓋上電餅鐺蓋子，再煎一次。

等語音提示結束，開啟電餅鐺鍋蓋，將黑芝麻雞蛋那一面翻上來，看看美食的效果，這樣餅就烤好了。