麵條雞蛋餅怎麼做好吃

主食材：剩麵條180克，雞蛋3個。

配料：鹽1勺，蔥4克。

剩麵條、雞蛋、蔥準備好

雞蛋打成蛋液，加入蔥花攪勻

麵條可以用涼水衝一下，也可以不衝

將麵條放入雞蛋液裡，餅加適量的鹽、胡椒粉

調拌均勻，儘量把麵條給調拌開來

電餅鐺預熱後加入少許油

倒入麵條雞蛋液

用鍋鏟攤開面條雞蛋液，攤成一塊圓形的大餅，想快速的話，攤薄一些

攤煎至表面蛋液凝固時候，蓋上電餅鐺翻蓋再繼續煎一會兒，煎至餅底金黃、脆脆的即可出鍋

切塊裝盤

還可以擠一些番茄醬或老醬一起同食更是美味

這樣的美味早餐，看了就讓人食慾大增心情美美的哦！來，美味開動吧！