主食材:黃花魚850克。
配料:油適量,鹽適量,紅糖適量,香甜醋適量,醬油適量,蔥薑蒜適量,大料適量。
黃花魚太大,要一切為二
黃花魚裹上面粉入油鍋煎
魚煎好,蔥薑蒜,大料入鍋炸香
倒入香甜醋
加適量水
加紅糖炒均勻
加醬油,鹽炒均勻蓋上鍋蓋燒至魚熟關火,盛出享用