鮮香下飯，葷素搭配營養好，角瓜炒肉片怎麼做好吃

主食材：角瓜2個，豬肉100克。

配料：醬油1勺，生抽1/2勺，油適量，鹽少許。

豬肉切片，角瓜去瓤，切片，

油熱爆香，先炒角瓜，

角瓜變色後加調味料翻炒，加一點清水使角瓜變軟入味，盛出備用，

另起鍋炒肉片，至肉片變色後加入角瓜翻炒均勻，

調味出鍋。