藍瘦香菇怎麼做好吃

主食材：西蘭花250克，香菇150克。

配料：蒜片5克，蔥5克，生抽3克，鹽2克。

準備好食材

準備蒜片5g，蔥段5g、香菇150g切片、西蘭花250g切塊

西蘭花焯水30秒

起鍋倒入油5ml，倒入蔥段、薑片大火爆香；

倒入香菇翻炒，加入生抽3ml，

倒入西蘭花翻炒至斷生

加入鹽2g翻炒均勻，出鍋。