香菇炒鴨蛋怎麼做好吃

主食材：香菇100克，鴨150克。

配料：香蔥適量，醬適量。

準備好所有的食材

將香菇洗淨切碎

鴨蛋打進碗裡，用筷子打散

豆瓣醬加入

喜歡辣的，可以再加一點辣椒醬

加入香蔥攪拌一下

起油鍋先加入香菇翻炒一下，之後加入蛋液

晃動鍋子使蛋液凝固，加水煮一分鐘即可

開吃