主食材:香菇5個,蔥5克,豬肉末50克。
配料:蘿蔔丁50克,豆腐100克。
香菇去蒂,胡蘿蔔切丁
碗中放入豆腐,搗碎
加入豬肉末,胡蘿蔔丁,蔥末,料酒,鹽,水澱粉,攪拌均勻
餡料放入香菇
鍋中隔水大火蒸10分鐘