香烤豆腐怎麼做好吃

主食材：千葉豆腐四百克。

配料：燒烤醬一大勺，蠔油一大勺，植物油一大勺，孜然粉適量，燒烤料適量，白芝麻適量，辣椒粉適量，白砂糖一小勺。

準備好食材

千葉豆腐切0.5毫米厚的片

豆腐片放大碗中，加入1大勺燒烤醬、1大勺蠔油、1小勺白砂糖抓勻，使每塊豆腐片都包裹上醬汁。

蓋保鮮膜冷藏醃製一夜。

醃好的豆腐片碼在墊了油紙的烤盤中，每塊上刷一層薄油，撒上辣椒粉、燒烤料、孜然粉、白芝麻。

送入烤箱中層180℃烤15分鐘，烤箱預不預熱都可以。

取出翻面，並得重複刷油撒粉的動作，繼續烤15分鐘。

鮮香微辣，因為醃製了一夜，非常入味。