主食材:雞蛋1個,麵粉50克,玉米麵粉100克。
配料:白糖適量,小蘇打適量,油適量。
準備食材。
將所有食材放入盆中,磕入雞蛋,加入適量的水,攪拌均勻。
幹一點稀一點都可以,取合適大小的勺子,一勺一個餅。
平底鍋薄薄地刷油,一勺麵糊一個餅,小火煎,兩面煎至金黃出鍋。