主食材:中筋麵粉200克,雞蛋2個,牛奶150克,西紅柿1個。
配料:鹽少許,油適量。
雞蛋和牛奶攪打均勻。
加入麵粉和鹽。
混合成麵糊。
放入切碎的西紅柿,混合均勻。
鍋裡倒入少許油,倒入適量麵糊,煎成兩面微焦的薄餅。
趁熱吃很美味。