主食材:麵粉300克,雞蛋3個,花生油50克,糖40克。
配料:酵母4克。
麵粉裡打入雞蛋,放入糖和酵母
先用筷子攪拌
和成團後餳發1小時
餳發好的麵糰分成小劑子 揉圓,再擀成近1釐米的餅
平底鍋小火,放入小餅,慢火烙
烙制約10分鐘,兩面金黃鼓起即可