主食材:麵粉適量,雞蛋適量,清水適量,胡蘿蔔適量,萵筍適量。
配料:蔥適量,鹽少許,油少許。
麵粉倒入大碗,加入清水,雞蛋攪拌均勻
加入胡蘿蔔,萵筍,蔥,鹽再次攪拌均勻
鍋中刷油,倒入麵糊
底部凝固後翻面煎至熟透即可