主食材:槐花一盆,雞蛋一個。
配料:鹽8-10克,小麥粉60克,玉米油適量。
槐花清洗乾淨,鍋裡水開後,將槐花倒入焯水。
撈出。倒入鹽、小麥粉和雞蛋。
攪勻後,熱好的不粘鍋刷油,將麵糊倒在鍋裡,鋪開。
兩面煎金黃,取出,切塊!