胡蘿蔔瑤柱小米粥怎麼做好吃

主食材：大米50克，小米50克。

配料：胡蘿蔔30克，瑤柱20克，鹽2克，油1湯匙。

大米小米洗淨浸泡20分鐘，瑤柱泡軟撕成絲

浸泡過的大小米用適量的油鹽拌勻鹽10分鐘

水開下大小米

瑤柱也一起翻放入，蓋蓋大火燒開轉中小火熬20分鐘，後關火利用餘溫燜20分鐘，再燒開米就會軟爛

胡蘿蔔切丁

米粒開花後粥可能會變得濃稠，可加入適量的開水調稀

最後加入胡蘿蔔燒3分鐘，就可以開吃了