主食材:雞蛋2個,胡蘿蔔1根。
配料:油2小勺,精鹽半小勺,大蔥1段。
胡蘿蔔切丁,大蔥切末
雞蛋打散
加入半小勺鹽
加入胡蘿蔔丁和蔥花
攪拌均勻
平底鍋中倒油,中火加熱
倒入蛋液,攤平
待表面略微凝固,翻面再煎一下即可