胡蘿蔔炒香菇怎麼做好吃

主食材：鮮香菇 6朵，胡蘿蔔 1根。

配料：薑片 5克蠔油 5克，食用油 5克，食鹽 2克蒜瓣 2瓣，雞粉 2克。

將鮮香菇清洗乾淨後，切片；

胡蘿蔔去皮切略寬點的條；

炒鍋裡倒入食用油，油溫熱後放入蒜瓣薑片煸出香味；

放入切好的香菇片煸炒變軟；

放入一小勺蠔油煸炒；

放入切好的胡蘿蔔條，翻炒幾下；

倒入一點熱水燒製一分鐘後，胡蘿蔔變軟即可放入食鹽雞粉調味即可。