主食材：低筋麵粉120克，雞蛋2個，糖粉100克，黃油75克。
配料：酸奶10克，粗砂糖適量。
步驟1:準備所有材料
步驟2:黃油稱好小切小塊融化，加上糖粉，先用攪拌器拌均勻
然後啟動電動打蛋器攪打。冬天，這樣打著實比較費力，耐心打，黃油會變成粗粒，如果實在還是不好打，這個時候可以加一勺酸奶進去，會比較容易些。把黃油打至蓬鬆。還有一個辦法是先加一半糖粉先打，然後再加其它糖粉
步驟4:分次加入蛋液，攪打均勻
步驟5:篩入低粉
步驟6:拌均勻
步驟7:拌好的糊糊比較溼粘，有兩種方法操作，一是放冰箱是冷凍後整形，二是用裱花袋直接擠。我用了裱花袋，直接剪開口就可以。烤箱180度預熱
步驟8:擠在烤盤中，表面撒上砂糖，我就是這裡出了問題，一定要留足空間，文中的配方可以做兩盤，我心急做成一盤了，擠在一起了。可以兩個烤盤交替烤，也很方便的，普通烤盤記得鋪上油紙
步驟9:烤箱中層，180度15分鐘
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