鯽魚豆腐祛溼湯怎麼做好吃

主食材：鯽魚3條，豆腐2塊，生薑1塊。

配料：湯料1盒，清水適量，鹽5克，雞粉2克。

準備好食材，鯽魚洗淨瀝乾水，豆腐浸泡片刻；

將湯料剪開，倒入大碗中；

用清水浸泡片刻，洗淨後撈起；

湯鍋裡倒入清水，放入生薑，再倒入湯料；

遮上蓋子，大火煮一會兒，接著另起一鍋煎鯽魚；

鍋裡倒入食用油，將洗淨瀝乾水分的鯽魚依次放入鍋中；

煎至兩面金黃色，剷起放入湯鍋中；

倒入豆腐，遮上鍋蓋，大火煮30分鐘左右；

調入鹽，雞粉，攪拌均勻；

連湯渣一起舀起食用，也可以過濾一下再飲用湯水。