主食材：脆皮多豆腐500克，番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺。
配料：生抽少許，蔥花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。
提前調好醬汁（番茄醬、白糖、澱粉、水涼拌均勻）
脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜切碎，辣椒、蔥切段
熱油，放入大蒜，辣椒爆香
倒入醬汁，燒開
加入豆腐，兩面都要粘上醬汁，燒開，少許生抽，即可
裝盤，撒上蔥花
白芝麻，可以吃了
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