多彩蛋卷怎麼做好吃

主食材：雞蛋5個，紅辣椒30克，乳黃瓜30克。

配料：食鹽2克，植物油適量。

準備食材

將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用

將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散

將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌勻均

將電餅鐺的上火關閉，然後預熱

預熱結束後，選擇煎雞蛋功能，然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其勻均的鋪在電餅鐺中

煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候，用木鏟輕輕的由內向外翻卷，如圖所示

將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊，然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液，如圖所示

待剩下的蛋液半熟時，繼續由內向外捲成蛋卷，然後將介面部分朝下，繼續加熱三十秒即可取出切段食用