主食材:雞蛋2個。
配料:香蔥碎5克,植物油5克,鹽1克。
準備雞蛋和香蔥
香蔥洗淨切碎
雞蛋打入碗內,放入香蔥碎
放入少許鹽
攪拌均勻
平底鍋放入少許油,小火加熱
倒入蛋液
迅速轉動鍋子,使蛋液均勻分佈
煎至表面蛋液完全凝固
把蛋餅捲起來就成了雞蛋卷啦