主食材:雞蛋2個,低筋麵粉35克,酸奶50毫升。
配料:白糖10克,熟芝麻5克。
碗內磕入雞蛋。
倒入白糖。
篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
倒入黑芝麻,攪拌均勻。
小火,平底鍋刷油。
舀入蛋液。
定型後翻面。
趁熱捲起即可。