主食材：莜麥粉2勺，麵粉3勺，雞蛋3個，細鹽1小匙，黑芝麻1茶匙。
配料：胡蘿蔔1個，豆絲半包，鮮肉1條，金針菇適量，細鹽適量。
備好食材。
拌好麵糊。
用電餅鐺煎出薄餅皮
熱油肉下鍋炒香。
再下胡蘿蔔炒軟，最後加金針菇，豆絲，細鹽，料酒，生抽調味。
炒好的餡料包在薄餅捲起即可。
格琳諾爾，高原雜糧輕體健康
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